Cette année l’accent est mis en particulier sur la connaissance et la valorisation des métiers d’autrefois et des produits du terroir. Une large place est faite aux artisans qui font revivre aujourd’hui l’authenticité des gestes d’autrefois, un espace leur est réservé ainsi qu’aux producteurs locaux, sans qu’ils n’aient à acquitter de droit d’installation.